2023 Pico de Aneto, Ville de Anatané, Somontano Aragon, Spanien
Frugtig, aromatisk, halvtør rosévin.
Frugtig, aromatisk, halvtør rosévin.
Det kooperative, differentiering
I det magiske hjørne af Somontano, hvor bakkerne omfavner vinmarkerne og Barbastro bliver hjem, dukker
Bodega Pirineos frem som et vidnesbyrd om den dybe forbindelse mellem land og samfund. Her, i vuggen af
Somontano de Sobrarbe Regional Cooperative, er vores arv født med knowhow fra mere end hundrede vinbønder
med rod i tyve maleriske byers rigdom.
Siden 1964, hvor kooperativet såede frøene til det nuværende Somontano DOP, indtil vores egen fødsel i
1993,
har vi arvet en tradition, der rækker ud over de stammer, vi dyrker i mere end 700 hektar vinmarker med
mere
end 150 vinbønder.
I en privilegeret enklave giver dets mikroklima og jordtype os mulighed for at lave vine, der kommer fra
en
stor mangfoldighed af hvide og røde druer, såsom Sauvignon Blanc, Macabeo, Cabernet eller Tempranillo,
blandt andre. Takket være dem genererer vi vores mest emblematiske vine: 3404, Alquézar Rosado, Pirineos
Chardonnay, Pirineos Gewürztraminer, Marboré Cuvée, Señorío de Lazán, Montesierra og Principle
Moristel.
I 2007 tog vi endnu et skridt, da vi kom med i Barbadillo-gruppen med dens opkøb af 76% af aktierne i
Pirineos. Siden da fortsætter vi med at satse på territoriet, hvor kvalitet, innovation og historie
fortsat
er hovedpersoner.
Respekt for det land, der giver os liv.
Under denne præmis arbejder vi med et stærkt engagement i bæredygtighed og ansvarlighed over for
fremtidige
generationer, hvilket afspejles i hver tåre af vores vine. Den rene essens af Somontano, som vi fastholder
i
vores engagement i hvert R&D-projekt.
Desuden indhentede vi i 2002 bæredygtighedsrapporten fra AENOR's International Global Reporting
Initiative,
og et af vores mål er at arbejde hårdt for at forhindre forsvinden af sorter såsom den oprindelige
Moristel
røde drue i området.
Siden 2021 har vi hvert år fornyet certificeringen med Aragoniens sociale ansvar (RSA) givet af Aragoniens
regering, og som hjælper os i vores forpligtelse til værdierne gennemsigtighed, bæredygtighed og respekt
for
miljøet.
På den anden side vil vi gerne takke Pyrenæerne for at have givet os deres navn til vingården, så med det
formål at afhjælpe virkningerne af klimaændringer allokerer vi en del af salget af vores enkelt sorter til
forskning i klima tilflugtssteder i bjergkæde. Et arbejde som vi udfører i samarbejde med Pyrenean
Institute
of Ecology (IPE) og Higher Council for Scientific Research (CSIC) fordi intet er nok til at være en arv,
der
overgår produktionen af exceptionelle vine.
Rundvisning + vinsmagning
Guidet går gennem forskellige produktionsfaser for at afslutte med en smagning af tre forskellige
vine.
- Besøg fra mandag til lørdag kl. 11.30 og kl. 13.00.
- Varighed: 1½ time
- Smagning af 3 vine: €10 / pax.
- Smagning af 4 vine og snacks: €15/pax.
Lær vores rum at kende
Vi har faciliteter til afholdelse af personlige arrangementer, en underjordisk kælder, et forsamlingshus
og
udendørs arealer.
For besøg på sprog kan du få mere at vide ved at ringe på 974 312 273 eller skrive til os på
bpvisitas@bodegapirineos.com.
Lær vores projekter at kende
Projekt for selvforbrug af solenergi på 124,2 kWp hos Bodegas Pirineos S.A.
Projekt tilknyttet incitamentsprogrammet for selvforbrug og lagring med vedvarende energikilder samt
implementering af vedvarende varmesystemer i boligsektoren inden for rammerne af genopretnings-,
transformations- og resiliens planen, finansieret af Den Europæiske Union - NextGeneration EU.
Modtager: BODEGAS PIRINEOS S.A.
Samlet investering: 91.850 €
Støttebeløb: 19.351,61 €
Effekt (kW): 100
Komponent (C7.l1)
Operational program European Regional Development Fund of Aragon 2014-2020.
Bistandsprogram for industri og SMV'er i Aragon.
Analyse og undersøgelse for at øge produktionseffektiviteten i aftapnings linjen gennem Industry 4.0-teknologier.
Undersøgelse af de oprindelige sorter af oprindelsesbetegnelsen Somontano og Appellations d'Origine Controlée Cahors og Côtes de Frontonnais.
Optimering og kontrol af udviklings- og lagringsteknologier på bærme, i tønder og mikro-iltning for at opnå hvide og røde vine af høj kvalitet.
Udvikling af mikrobielle og enzymatiske processer til at eliminere biogene aminer i vine. Universitetet i
Valencia Institut for Mikrobiologi.
Undersøgelse af forskellige malolaktiske afgrøder om generering af biogene aminer i produktionen af
højkvalitets vine.
Optimering af vingårdens maksimale udtryk gennem karakterisering af parcellernes potentiale og modellering af modning med det formål at opnå high-end vine og nye markeder.
Kammer Hævning af aromatiske druer udviklet i kolde områder. Hertil kommer, siden 1988, ledelse af Somontano Oenological Station beliggende i faciliteterne i Bodega Pirineos. Projektudvikling (blandt mange andre) af:
Grønhed, astringens og hårdhed i rødvine af Garnacha- og Moristel-varianterne: Sensorisk og molekylær karakterisering og omfattende styring i vingården – VADgestion.
Tilpasning af vingårds forvaltningen med det formål at opnå den maksimale aromatiske kvalitet af druerne til fremstilling af nye frugtige vine til eksportmarkedet: aromatisk zoneinddeling.
I året, der markerer 60-året for grundlæggelsen af Somontano Regional Cooperative of Sobrarbe og 40-året
for Somontano DOP, hylder Bodega Pirineos vinbønderne i området.
I hjertet af Somontano fortsætter livet som altid, arving til et historisk engagement mellem samfund og
landbrug. Det rige land Huesca finder her det maksimalt mulige udtryk for vindyrkning, som tilbyder vine
af
høj kvalitet til et stadig mere krævende publikum. 60-året for oprettelsen af det regionale kooperativ i
So
montano de Sobrarbe (1964) markerer begyndelsen på en række aktiviteter, hvormed Bodega Pirineos sigter på
at ære vinbondens skikkelse. Silvia Arruego, leder af virksomheden, forklarer, at "i den tids samarbejde
impuls var kimen til det, vi i dag kender som oprindelsesbetegnelsen." Ikke forgæves, to årtier senere,
var
kooperativet den klare hovedperson i oprettelsen af Somontanos beskyttede oprindelsesbetegnelse i oktober
1984 med forfatningen af dets regler. Derfor er der gået 40 år.
Mindre end ti år senere, i 1993, dannede det gamle kooperativ Bodega Pirineos, som i øjeblikket har
tilhørt
Barbadillo-gruppen siden 2007, i en klar forpligtelse til modernisering og søgen efter ønologisk
ekspertise.
Pirineos er derfor arving til disse to grundlæggende milepæle i landdistriktsudviklingen i det nordlige
Aragon. I 2024 påtager den sig sit ansvar og hylder de vinbønder, der grundlagde den, og som i årtier har
dedikeret deres indsats til udviklingen af regionen og gjort den til en af de største producenter af
kvalitets vine i Spanien. Den sociale og miljømæssige forpligtelse, der er forbundet med landbrugets
kooperativ verden, forbliver i live i dag i Pyrenæerne. Fra bevarelsen af hjemmehørende arter som Moristel
og Parraleta til udforskningen af nye europæiske stammer som Gewürztraminer, er hver beslutning
gennemsyret
af et fælles ansvar over for fremtidige generationer.
90% af de 720 hektar andelsvinmarker, som vingården vinificerer hvert år, er under et strengt
tørland-regime. Det er derfor bæredygtige grunde, der forbinder perfekt med en grundlæggende idé om
respekt
for miljøet. Denne samme forpligtelse fra Pyrenæerne er, hvad der førte til, at den underskrev en aftale i
2023 med Higher Center for Scientific Research (CSIC), som et resultat af hvilken vingården samarbejder
tæt
med bevarelsen af de klimatiske tilflugtssteder i Pyrenæernes bjergkæde.
I anledning af jubilæet indarbejder Pirineos i år et hyldest til det tidligere kooperativ, som det i dag
er
arving til. Det er et billede, der knytter navnet på selve vingården til ideen om korporatisme og dens
historiske bosættelse i hovedstaden Somontano: Barbastro. Det er dette erindrings logo, der af
Barbastro-kunstneren David Guetta er blevet bragt til den symbolske vingård El Mon, der ligger i Salas
Altas
kommune i mere end 800 meter over havets overflade.
I El Mon udvikler Bodega Pirineos et projekt for at genvinde Moristel-sorten, som er strategisk for regionen for fremtiden. Det tætte arbejde mellem Jesús Astrain, vingårdens vinmager, Jorgé Sin, vindyrkning chef, og Marcelo Retamal, vigtig chilensk vinproducent, vil resultere i en vin, der vil blive frigivet om et par år, når lagrings processen for den første årgang er færdig der allerede hviler i kælderen. Det nye erindringsbillede og dets brug af vingården i de kommende måneders kommunikation vil blive ledsaget af en række aktiviteter, hvis kulmination vil være gendannelsen af en moderne version af den traditionelle Fiesta de la Rematadura, en begivenhed fra fortiden i som Vinbønderne fejrede høstens frugt, omgivet af vin og kærlighed til et veludført arbejde.
"Det uadskillelige bånd mellem område og prestige.Et område med essens, personlighed og kommerciel drivkraft. Dynamik, konstant kommerciel aktivitet, specialisering og diversificering"
En industriel struktur med sektor mæssig diversificering
Industrisektoren indtager en vigtig plads, ligesom servicesektoren, som ledes af turismen. Med hensyn til antallet af virksomheder og arbejdstagere skiller metal- og maskinindustrien, fødevareindustrien (vingårde, olivenolie fabrikker og kødindustrien), kemiske industrier og andre ikke-energiske mineralprodukter samt træindustrien sig ud.
Strategisk placering
Barbastro, som ligger i det nordøstlige område af Aragón-regionen, befinder sig i centrum af en radius på 450 km, som repræsenterer 70% af Spaniens BNP. Den er forbundet via motorvejen til Catalonien og Baskerlandet (under opførelse), og der er nem adgang til Frankrig og de vigtigste havne i det nordlige Spanien (Atlanterhavet og Middelhavet). Somontano, ved foden af Pyrenæerne i Aragón, er et område fyldt med muligheder. I de seneste år har regionen formået at udvikle turist infrastrukturer og udnytte sine naturlige ressourcer.
Det uadskillelige bånd mellem område og prestige
Somontano prestige, som stammer fra oprindelses navnet, fungerer som et kollektivt "brand" og har tiltrukket eksterne investorer, der er villige til at satse på vindende projekter. Dette har givet selvtillid og sikkerhed internt og opmuntret lokalbefolkningen til at tro på deres egne ressourcer.
D.O. Somontano, et unikt kendetegn
Godkendt i april 1984, dækker Denomination of Origin Somontano 32 vingårde og strækker sig over flere kommuner i regionen. Takket være den enestående kombination af klima, jord og indsatsen fra dygtige vineksperter er D.O. Somontano blevet en national og international reference.
Område med iværksætterånd og højt konkurrencedygtigt menneskeligt kapital
Barbastro tilbyder et bredt udvalg af erhvervsuddannelser (FP) og universitetsuddannelser (UNED Barbastro), som er tilpasset områdets økonomiske udvikling. Dette har ført til en stor iværksætterånd og udvikling af menneskelige ressourcer, især inden for vinindustrien, samtidig med en stærk opfattelse af deres territoriale identitet.
Institutionel støtte
Der er hurtig administration og maksimal støtte fra lokale og aragonske myndigheder til erhvervsprojekter (op til 30% af investeringen og op til 100% af uddannelsen gennem INAEM, osv.).
Kommunen består af 29 kommuner:
Abiego, Adahuesca, Alquézar, Azara, Azlor, Barbastro, Barbuñales, Berbegal, Bierge, Castejón del Puente,
Castillazuelo, Colungo, Estada, Estadilla, El Grado, Hoz y Costean, Ilche, Laluenga, Laperdiguera,
Lascellas-Ponzano, Naval, Olvena, Peralta de Alcofea, Peraltilla, Pozán de Vero, Salas Altas, Salas Bajas,
Santa María de Dulcis og Torres de Alcanadre.
Ifølge INE-data fra 2017 har kommunen 23.652 indbyggere, og dens hovedstad, Barbastro, har 16.907
indbyggere, hvilket gør den til den tredjestørste kommune i Huesca-provinsen. Det er bemærkelsesværdigt,
at
Barbastro har en høj befolkningstæthed (157 indb./km²), som langt overstiger Aragon-regionen (28,52
indb./km²) og Huesca-provinsen (14,4 indb./km²).
De geografiske forhold og den samlede socioøkonomiske situation har fremmet en industriel udvikling, der
udgør 39% af kommunens BNP, hvilket langt overstiger gennemsnitsværdierne for EU (19%) og Spanien
(17%).
Med 1.783 virksomheder rangerer Barbastro som nummer to på listen over kommuner med flest virksomheder i
Huesca-provinsen.
Den produktive struktur er kendetegnet ved en koncentration af aktivitet i Barbastro og en stigende diversificering inden for sektorerne.
Sektorfordeling i Somontano-Barbastro:
| Sektor | Spanien | Aragón | Prov. Huesca | Somontano | Barbastro |
|---|---|---|---|---|---|
| Landbrug og husdyrhold | 2,6% | 5,7% | 12,8% | 13,6% | 13,6% |
| Energi | 3,6% | 4,5% | 7,7% | 5,3% | 5,3% |
| Fremstillings industri | 14,1% | 19,7% | 12,4% | 22,4% | 22,4% |
| Byggeri | 5,6% | 5,8% | 7,8% | 6,7% | 6,7% |
| Services | 74,1% | 64,4% | 59,3% | 52,1% | 52,1% |
Rådet for Denomination of Origin, Somontano.
Beliggende ved foden af Pyrenæerne i Huesca, har dette lille vinområde 4.200 hektar vinmarker, hvor 15
forskellige druesorter udgør den fremragende råvare til et bredt udvalg af hvidvine, rosévine og rødvine,
som markedsføres:
- 72% på det nationale marked, særligt i det midt-til-høje prissegment, med et fremragende forhold mellem
kvalitet og pris.
- De resterende 28% distribueres til over 40 lande.
Somontano de Barbastro-regionen er kendetegnet ved en økonomi, der er tæt forbundet med vin- og
fødevareproduktion. De vigtigste afgrøder er oliventræer, mandeltræer, Barbastros lyserøde tomater, korn,
grøntsager som borage, ærtebælge og kardon, samt vinstokke, der producerer vin under Denomination of
Origin
Somontano. Disse vine udmærker sig ved deres høje kvalitet og anerkendelse både nationalt og
internationalt.
Ruta del Vino Somontano:
en omhyggeligt udvalgt rute med vingårde og turistvirksomheder, der er anerkendt for deres kvalitet og professionalisme.
Tradition og fremtid inden for vinfremstilling på Ruta del Vino Somontano
- Serviceindustrien er centreret omkring fødevareindustrien. - Ruta del Vino Somontano skiller sig ud ved at tilbyde et rigt udvalg af tjenester inden for hotel- og restaurantbranchen, specialiserede butikker, rejsebureauer, transportvirksomheder samt en bred vifte af fritidsaktiviteter. Disse aktiviteter spænder fra eventyrsport virksomheder til urbane spaer, museer eller kulturelle og agro-fødevare besøg.
Vinturisme, en nøglesektor for Somontano
Den øno-turistisk oplevelse i Somontano formidles gennem Ruta del Vino Somontano. Deres mission er at forbinde Somontanos turistprodukter gennem vin, med fokus på Barbastro, Denominación de Origen, Somontano do Somontano Guara. Fra disse tre brands arbejder de med at fremme turismen i området.
Industriel struktur Barbastro by med kommerciel ambition
Hovedstaden i regionen, Barbastro, har et bredt udvalg af virksomheder, hvor service- og
detail-/engroshandel dominerer. Dog skiller agroindustrielle, metal- og træ virksomheder samt kemiske og
maskinindustrien sig ud i Barbastrós industrielle landskab. Byen rummer størstedelen af
servicevirksomhederne (60%), specielt inden for handel, vand- og energisektoren (66%), industrien (52%) og
byggeriet (51%).
Selvom landbrugsaktiviteter ikke er lige så koncentrerede som i andre kommuner i regionen, har Barbastro
potentiale til at blive den førende agroindustrielle by i Aragón, efter Tudelas succes.
Barbastros urbane karakter, tilgængelige industriområder og geografiske placering ved en vigtig
trafikforbindelse giver byen fremragende betingelser for virksomhedens installationer.
Somontano de Barbastro er blandt de regioner, der bidrager mest til den agroindustrielle sektor i Aragón.
Men regionen kan ikke betragtes som udelukkende landbrugs orienteret.
COMARCA
Territorial konkurrenceevne: agroindustriel sektor
Denominación de Origen (D.O.) Somontano blev etableret i april 1984, efter at ansøgningen blev godkendt af landbrugsministeriet i 1974. Gennem mere end 30 års udvikling har D.O. Somontano har oplevet en positiv udvikling og vundet anerkendelse både nationalt og internationalt.
Data fra 2017:
Vin Markedets fordeling:
- 72% på det nationale marked.
- 28% på det internationale marked:
Vinproduktion af høj kvalitet:
Vinene, der produceres af vingårdene i D.O. Somontano stammer fra 8 sorter af røde druer og 7 sorter af hvide druer. De er kendetegnet ved deres frugtige, aromatiske karakter, en god balance mellem syreindhold og alkohol, samt en afbalanceret alkoholprocent.
Klimatiske og miljømæssige forhold:
Præmierede vine:
Territorial konkurrenceevne:
Agroindustriel sektor Med hensyn til beskæftigelse anslås det, at omkring 1.000 specialister er direkte knyttet til vinproduktionen i Denominación de Origen Somontano.
Kultur og fritid
Historiske seværdigheder:
Kulturelle arrangementer og festivaler: